Paillage jardin potager

Le paillage est une technique ancienne permettant de conserver l’humidité de la terre au pied des plantes et de limiter la prolifération des mauvaises herbes. L’opération consiste à épandre des matériaux d’origine végétale ou minérale à la surface de la terre. On utilise divers matériaux pour le paillage, comme les copeaux de bois, les débris de coques de noix de coco ou encore la pouzzolane. Chaque paillis est plus ou moins adapté à telle ou telle utilisation. Par exemple, le paillage d’écorce de pin est idéal pour les massifs, les bordures et les plantes de terre de bruyère. Pour le paillage du potager, on recommande d’autres matériaux, comme le chanvre. Le paillage de chanvre ne réduit pas seulement l’évaporation, il permet aussi de protéger les légumes et les fruits qui reposent sur la terre (comme les melons et les fraisiers) des éclaboussures et des salissures. Au fil du temps, le paillis se dégrade lentement et apporte de la matière organique à la terre, améliorant à terme sa qualité.

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