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Calendrier des semis du jardin potager: quand semer et quand récolter?

 Un potager en pleine santé relève d’une culture minutieuse, rythmée par les périodes de semis et de récolte mais aussi d’un savoir-faire spécifique. Mois par mois, découvrez quels légumes ou aromates semer et des conseils pratiques pour réaliser vos semis !

 

Conseils pratiques pour réussir vos semis d’espèces potagères
 

Aubergine

Semis : espacement de 2 à 3 cm.
Où semer ? En serre ou sous tunnel jusqu’aux grandes chaleurs d’été.
L’astuce : durant la levée des graines, maintenir une atmosphère humide grâce à un vaporisateur.

Carotte

Semis : en ligne dans des sillons d’1 cm de profondeur.
Où semer ? En sol sableux ou limoneux.
L’astuce : pour mieux semer en ligne, tendre un fil au-dessus de la terre.

Courgette

Semis : semez par poquets de 3 graines, à 2 cm de profondeur.
Où semer ? En terre riche et bien drainée.
L’astuce : pour répartir la production et les récoltes dans le temps, semez les poquets de mai à juin.

Epinard


Semis : en ligne, à une profondeur de 2 à 3 cm. Prévoir 25 cm entre chaque rang.
Où semer ? En place, dans un sol riche en matières organiques.
L’astuce : avant semis, creusez les rangs grâce au manche du râteau.

Haricot vert


Semis : tracez des sillons espacés de 50 cm, semez 1 graine tous les 7-8 cm ou des poquets de 5 graines tous les 30 cm, à 2-3 cm de profondeur.
Où semer ? Dans un sol léger, suffisamment réchauffé et pas trop humide.
L’astuce : plantez des légumes feuilles (laitue, épinard, chou) l’année suivante sur l’emplacement ayant permis la culture des haricots verts.

Poivrons/Piment

Semis : en intérieur ou en serre chaude, en espaçant les graines de 2 cm minimum, avec 0,5 cm de terreau émietté. Pour un semis en place, semez en ligne dans un sillon d’1cm de profondeur puis recouvrez sans plomber la terre.
Où semer ? Sol riche et bien drainé.
L’astuce : enrichissez le sol tout au long de la culture pour une récolte encore plus belle.

Radis

Semis : bêchez la terre, semez les graines en sillons sans les serrer. Ajoutez 1 cm de terre pour les variétés rondes et 3 cm de terre pour les variétés mi-longues et longues.
Où semer ? En terre légère, humifère et sans cailloux.
L’astuce : associez la culture du radis à la culture des carottes pour éviter l’éclaircissage et la perte de plants.

Tomate

Semis : à la fin de l’hiver, semez en pots ou caissettes en serre ou en en intérieur (maintenir à 18-20°C). Après 1 mois : repiquez les plus beaux plants en godets. A partir de 2-3 feuilles : repiquez les jeunes plants (environ 15 cm). Procédez à la plantation des plants une fois les gelées terminées.
Où semer ? En sol léger, assez riche.
L’astuce : arrosez régulièrement sans mouiller le  feuillage pour éviter les maladies.

Mâche

Semis : à la volée ou en ligne. Pour le semis en ligne, déposez 1 graine tous les 3 cm, à une profondeur de 2 cm.
Où semer ? En place, dans un sol ferme.
L’astuce :
paillez ou déposez une toile de jute sur le semis pendant 1 semaine, surtout en période chaude ou estivale.

Laitue pommée

Semis : pour des plants plus résistants, privilégiez le semis en place plutôt qu’en pot. Semez en poquets de 3-4 graines tous les 25 cm, en sillon d’1cm de profondeur. Espacez les sillons de 25 cm.
Où semer ? En sol neutre, bien drainé et riche en humus.
L’astuce : Echelonnez vos semis au cours de la saison pour assurer la continuité de la production.

Ciboulette

Semis : clair avec espacement de 5 à 10 cm.
Où semer ? En sol frais, souple et préalablement enrichi.
L’astuce : utilisez la serfouette pour tracer des sillons, recouvrez les graines avec le dos du râteau.

Persil

Semis : tracez un léger sillon, déposez les graines tous les 3 cm. Recouvrez d’1cm de terre.
Où semer ? En sol léger et drainé, dans une zone ensoleillée ou mi ombragée.
L’astuce : versez beaucoup d’eau au fond des sillons pour mieux tasser la terre.

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